DIY – det hållbara livet

In Äta

DIY – supergoda och väldigt nyttiga brownien som görs på ett kick

11 juni, 2018 Inga kommentarer

Jag gillar att baka och försöker utöka den sockerfria och nyttigare repertoaren, det är alltid väldigt kul fast mottagandet här hemma är inte alltid vad jag önskar. Det här browniereceptet går dock hem hos de flesta här hemma och fattas bara så många fina och goda ingredienser som den innehåller. Känns som en veritabel nyttighetsbomb men framförallt är den GOD!

Det här behöver du för en kaka på ca 20 små bitar.

8 färska dadlar

3 dl svarta bönor

3 msk kakao

2 msk kokosolja

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljpulver

1 msk agavesirap (eller annan sötning, funkar också utan)

Sen kan man t.ex strö över flingsalt; eller blanda i kardemumma och kanel om man gå åt kryddigare hållet; eller lite chilipeppar om man har den dragningen. Men funkar också helt som den är, med god chokladsmak!

Sätt ugnen på 175 grader
Mixa dadlar och svarta bönor i mixer.
Lägg i övriga ingredienser och mixa mer. “Det ser ut som bajs”, sa vår treåring. Ja, då vet ni ungefär hur den ska se ut : )
Smeta ut på bakplåtsklädd plåt eller mindre ugnsform. Jag brukar ha min ca 2 cm tjock men vill man ha tjockare/kladdigare kaka är det bara att helt enkelt trycka ihop den och då få färre men tjockare bitar.
Grädda mitt i ugnen i 30 min.
Ta ut och låt svalna och skär sen hur stora bitar du vill ha
Kan ätas som den är, men även bär, grädde, glass funkar till.
Njut!

In Äta

DIY – fläderblomssaft utan tillsatser

6 juni, 2018 Inga kommentarer

Ett enkelt och vansinnigt gott recept på fläderblomssaft. Voilà!

Ca 60 klasar fläderblommor

2 l vatten

2 kg socker

Saft av 6 citroner + citronhalvorna

Gör så här:

1. Lägg blommorna i en tillräckligt stor kastrull för att rymma alla ingredienser

2. Koka upp vatten och socker till en simmig lag. Under uppkoket, pressa ut citronsaften.

3. Häll citronsaft i lagen och häll sen hela sockerlagen över blommorna. Tryck ned citronhalvorna i lagen så många det ryms.

4. Ställ kallt i fyra dagar. Sila sen bort blommor i sil el silduk.

5. Njut!

Jag fryser ned det vi inte kommer dricka de kommande 4-5 dagarna och tar fram allteftersom. Grymt gott även i januari 😀

In DIY

DIY – kallvispat body butter

5 juni, 2018 Inga kommentarer

Gillar verkligen jättejättemycket att göra egna hudvårdsprodukter. Hyfsat snabbt och enkelt och det känns så bra att veta precis vad jag smörjer in mig eller barnen med. Och så kan man leka fram så sjukt goda doftkombinationer.

Idag var det dags att fylla på förrådet av body butter. Har gjort det här några gånger förut men verkar ha glömt att lägga ut receptet. Så här kommer det (det är proportionerna mellan fasta o flytande oljor/smör som är det viktiga, inte själva grammen):

60g sheasmör

60g kokosolja

60g kakaosmör

60g mandelolja

Ca 30 droppar eteriska oljor (den här gången hade jag 10 droppar pepparmintsolja, 8 droppar geranium, 8 droppar lavendelolja)

Ett par droppar naturlig E-vitamin (för längre hållbarhet)

1. Lägg alla fyra oljor i en rostfri bunke och smält allt i ett vattenbad tills alla klumpar är borta.

2. Ta av bunken från vattenbadet och låt svalna några minuter.

3. Droppa i valfria dofter av eteriska oljor om du vill ha doft, annars skippa det.

4. Droppa i E-vitamin och rör om, ställ sedan kallt. Jag ställer i frysen en trekvart ungefär. Det viktiga är att oljeblandningen ska ha börjat stelna men ändå vara mjuk fortfarande.

5. Ta ut och vispa med elvisp i ca 10 min. Det är lite som att vispa maräng, det ska bli vitt och rätt fluffigt.

6. Ställ i kylen en kvart cirkus så smöret får sätta sig mer.

7. Skeda upp på väl rengjorda burkar.

8. Njut själv eller ge bort som fin present!

In DIY

DIY – (raw) Nutella

9 maj, 2018 Inga kommentarer

Jag gillar Nutella, jättemycket. Men köper det aldrig, inte heller andra hasselnötskrämer, då de oftast innehåller palmolja och väääldigt mycket socker. Men jag har ju fattat att det går att göra egen så ikväll slog jag äntligen till. Och nå så jäv-lskt gott 😍😍😍Gjorde som vanligt när jag testar nytt, kollar olika recept, gör nån slags blandning och så ändrar jag o lägger till på känsla. Nånting sånt här blev ingredienslistan och receptet:

300g rostade och skalade hasselnötter (körs i mixer tilla den börjar olja sig)

5msk raw kakao

2-3msk kokosolja

1 msk agavesirap

3 färska dadlar

2krm vaniljpulver

Ovan ingredienser lade jag i mixern när hasselnötterna oljat sig och mixade på lägre hastighet tills konsistensen blev som jag ville.

Vill man ha sötare är det bara att slänga i fler dadlar eller mer sirap.

Testa och bli lycklig 😀

In Barn

DIY – bivaxsalva med mandelolja, sheasmör och ringblomsolja

27 mars, 2018 Inga kommentarer

2018 har varit annus horribilis vad gäller sjukdomar hos oss. Sen mitten av januari så har i princip någon av oss fem medlemmar varit krassliga, förmodligen en smula överdrivet men det känns som så nu när vi precis ridit ut en magsjuka på lilla bebisen. Eftersom jag är föräldraledig med minsta medlemmen så har jag tagit all vab så det har inte blivit mycket av att göra “mina” grejer nu i början av året. En sån sak som jag inte haft tid med men som jag längtat efter att göra är egna hudvårdsprodukter. Men så igår tog jag mig tiden och fast jag hade ett barn på höften typ hela tiden blev resultatet riktigt bra, om jag får säga det själv!

Tanken var att göra en fet och krämig salva för torr och narig hy. Att använda till bebisen som blivit så torr i huden, mina fnösketorra händer som jag tvättar alldeles för ofta och till våra andra två barn som ofta får lite eksem på vintern. Jag har gjort något liknande förut men nu modifierade jag lite och den här gången blev salvan så där krämig som jag vill ha den. Salva och salva förresten, det kan nog lika gärna kallas kräm. I alla fall, här kommer receptet och lite bilder:

20 g bivax (lugnar irriterad hud, mjukar upp torr och narig hy)

15 g sheasmör (näringsrikt och fuktgivande, innehåller anti-oxidanter och anti-inflmmatoriska ämnen, passar känslig hy)

55 g mandelolja (fin allroundolja med mycket bra fettsyror som passar del flesta hudtyper men är extra bra för torr hy)

15 g ringblomsolja (använts traditionellt mot småsår och lindriga inflammationer, bra vid eksem och utslag)

Några droppar naturlig E-vitamin (för längre hållbarhet, kan uteslutas)

Så här gör du:

Lägg allt utom E-vitaminet i en rostfri bunke.

2. Koka upp vatten i en kastrull som bunken kan rymmas i.

3. Ställ ned bunken och rör tills allt smält ihop. Ingredienserna smälter vid olika gradtal men rör tills allt blivit en enda gul vätska.

4. Ta upp bunken och rör ned E-vitamin.

5. Häll upp på väl rengjorda burkar. Det går att använda vilka glasburkar som helst, eller i metall o man har det. Jag försöker ha burkar som jag kan fylla upp så mycket som möjligt vilket är bättre för hållbarheten.

6. Rör ofta i salvan/krämen under tiden den svalnar på burken. Ju mer du rör desto krämigare blir slutresultatet.

Jag har mina burkar i rumstemperatur, avvänder dem varje dag och petar ibland direkt med fingrarna i dem och de brukar ändå hålla minst två månader (sen är den i regel slut….). Men man kan ha salvan/krämen i kylen om man vet med sig att man inte kommer använda den på ett tag.

Den blir väldigt fet så det tar ett litet tag innan oljorna gått ned i huden. Att tänka på om man ska ha kläder där man smörjt in sig. Jag tycker redan mina händer blivit mjukare efter att ha smörjt in mig 3-4 ggr. Har inte sett någon skillnad på bebishuden än men det behövs nog några dagars smörjande innan det ger resultat.

Testa du med och kommentera gärna hur du tycker den blev! Eller ge tips på andra bra krämer och salvor man kan göra själv.

In DIY

DIY – fixa en egen taklampa

2 december, 2016 Inga kommentarer

Vi flyttade till ny bostad i juli förra året och i vår stora tjejs rum fanns inget uttag för att ha taklampa. Så i över ett års tid har stackars tjejen fått leva i mysbelysning eftersom hon har föräldrar som ibland inte får tummen ur…. Men så nu i höst installerade hennes morfar ett eluttag så då var det bara valet av lampa kvar. Kollade runt rätt mycket på lampor och hittade ingen som jag tyckte var kul nog eller för den delen, tillräckligt prisvärd. Så då återstod bara att göra den själv vilket ju är mycket roligare! Jag har tidigare fixat vår kökslampa genom att riva bort ett mossigt tyg och sen spraymåla lampstommen i guld och sätta in en finare glödlampa. Har tyvärr ingen före-bild men så här blev resultatet av den, dock är jag inte världens bästa fotograf med min mobil så färgen kommer inte riktigt till sin rätt….

Supersimpelt om man gillar den stilen. Skulle också gå att dra lite tyll runt om för “dimmigare” effekt. Det är ganska enkelt att spraymåla saker för snabb effekt och förändring. Jag är dock inte så förtjust i det då de här färgerna (alltid? ofta?) är miljöskadliga och dessutom hälsovådliga om man skulle råka andas in dem när man håller på. Jag höll till utomhus och bredde ut tidningar över marken, och hade sen också en ansiktsmask på mig för att minimera risken att färgen inte skulle hamna där den inte hör hemma. Sen fick den torka ordentligt och bli avtorkad innan jag började använda den. Men nu var det ju dotterns lampa jag skulle visa. Min plan var att ha det som ett helt återbruksprojekt men efter att ha snöat in på en lampform som jag sen inte hittade på någon loppis eller second hand-butik köpte jag en ny lampstomme, fusk, jag vet…..

så här gick jag tillväga:.

Ett stycke lampstomme, den här köpte jag alltså ny från www.dinlampa.com men om man är lite mer öppensinnad för formen går det att hitta på nästan varje second handbutik, det ska alltså helst vara en sådan med tyg runt om så man enkelt kan riva bort det (om man nu inte gillar lampan som den är förstås 🙂 )

Sen hade jag köpt en gammal bomullsgardin på Erikshjälpen som jag klippte/rev ca 5-6 cm breda remsor av. Sydde sen några få stygn längst upp på stommen så de skulle sitta fast.

Så lindade jag remsorna runt stommen så att de täcktes ordentligt. Man kan linda lite som man vill, bara det blir täckt överallt. Ibland kan man behöva sy något litet stygn när remsan tar slut, ibland funkade det att bara knyta fast den.

Sen…..glömde jag dokumentera lite i processen eftersom jag gick så in i själva pimpandet av lampan…… Här går det att göra precis som man känner för. Man kan behålla lampan som den är med bara tyg lindat runt om. Jag valde att sy fast en volang ned till då den här här gamla gardinen hade en som jag tyckte kunde användas till det. Sen sydde jag fast två julgransprydnader i guld (fjärilarna). Så, eftersom jag ville ha med dottern i projektet fick hon måla tre flörtkulor som jag satte fast uppe på sladden ovanför lampan. Tillsammans gjorde vi sen en bollgirlang av olikfärgade bollar i ull, det tyckte hon var kul. Girlangen hängde jag sen runt lampan. Det kan hända att vi kommer pimpa den lite till men just nu är det så här den ser ut. Glödlampan är en stor LED-lampa köpt på Clas Ohlson.

Tja, den ser inte helt ut som jag hade tänkt mig men det var superkul att hålla på och dottern är grymt nöjd och det var det viktigaste!

In #veckanshållbara

#veckanshållbara 7 – fira en klimatsmartare jul

24 november, 2016 Inga kommentarer

Jag Ä.L.S.K.A.R julen. Verkligen. Alla dofter, ljud, pyssel, mat förknippade med julen är bara bäst. Det är en tid då många ofta känner sig rätt givmilda vilket brukar synas i julhandeln. Rekord brukar det bli varje år, i alla fall känns det så. I år spår HUI (Handelns utredningsinstitut) att vi svenskar kommer att julhandla för nästan 78 miljarder kronor. SJUTTIOÅTTA MILJARDER KRONOR. Det är alltså närmare 8000 pix per svensk, alla bebisar inkluderade. Jag är inte emot julklappar, god mat och att unna sig saker till jul men alltså 8000 kr per person? I snitt?! Kände därför att det veckans hållbara tips var på sin plats. Hur kan vi fira en klimatsmartare jul? Jag har snott de flesta tipsen från LAND.se, sen kryddat med egna tankar.

1. Köp närproducerat

Föredrar du ett traditionellt julbord med köttbullar, julskinka och prinskorv? Välj närproducerat i den utsträckning det går. Vi brukar handla ibland nästan-direkt från olika lantbrukare i regionen genom Min Farm, kolla deras hemsida för att se om de levererar dit du bor. Se också till att handla rätt mängd mat, gör matlådor och frys in. Varje år hamnar ungefär tio procent av julmaten i soptunnan, enligt en Sifoundersökning. Det innebär att mat för flera hundra miljoner kronor slängs i onödan

2. Res miljövänligt

Resandet utgör en stor bov under julhelgen. Åk helst tåg eller expressbuss. Förutom miljövinsten är det också säkrare än att köra bil och du undviker långa köer. Om alla biljetter redan är slut kan det vara en bra idé att kolla upp olika sajter eller Facebookgrupper för samåkning.

3. Det hänger på ljuset

Under julen gillar vi att mysa extra mycket med tända ljus, julgransbelysning och ljusslingor. Men ha inte belysningen tänd i onödan. Koppla in en timer och använd LED-lampor. I stället för klassiska värmeljus med aluminiumkopp finns det nu ett miljövänligt alternativ på marknaden som jag också skrev om i #veckanshållbara 6. Reluminus har ett patenterat ljussystem med refillpuckar av 100 procent stearin, helt utan paraffin och palmolja. Ljuskoppen i glas eller värmebeständig plast är dessutom återanvändbar

4. Ta in naturen när du pyntar

Jag brukar samla mossa, kvistar, kottar och allt möjligt fint som finns ute och göra i ordning stilleben och olika arrangemang. Om man nu gillar att pynta och göra fint inför julen så rekommenderas det verkligen. I år återanvände jag förra årets vissnade julkrans och pyntade med nya fina kvistar, kan bli en ny jultradition : )

Förra årets krans, lite lessen trots sina röda band.

Inte helt klar men så mycket gladare i ny grön kostym. Och röda band.

5. Skrota plastgranen!

En vanlig svensk gran, odlad så nära som möjligt, är bästa valet för den som vill ha julgran. Jag har turen att kunna hugga en egen gran som är garanterat giftfri men om man vill köpa en gran – och bor i Stockholm eller Göteborg så rekommenderas “Smålandsgran”; ett företag som levererar ekologiska julgranar till Stockholm- olch Göteborgsregionen. vet inte hur det ser ut i övriga landet men det kan man nog googla upp. Miljösämst är i alla fall plastgranen, även om man kan använda den i flera år. Den totala miljöpåverkan, när man räknar in produktion, transporter och mängden giftiga kemikalier vid nedbrytning och förbränning, blir störst med en plastgran.

6. Sortera rätt

När gästerna har åkt hem och julfirandet är över återstår ofta en hög med presentpapper på golvet. Då kanske inte orken finns att ställa sig och sopsortera. Här är några regler som du kan förhålla dig till: Omslagspapper sorteras bland pappersförpackningar, julsnören lägger du i soppåsen, frigoliten kan du lägga i behållaren för plastförpackningar, ljusslingan lämnar du som smått el-avfall på återvinningscentralen och julgranen kan du lämna in på närmaste återvinningscentral eller i grovsoprummet.

7. Köp färre och bättre

Som sagt, julhandel för 8000 kr per person…Jag tror att många av oss skulle kunna dra ned på julklappsinköpen väldigt mycket utan att alltför mycket tårar skulle spillas. Själv tycker jag det är bra att ge bort upplevelser eller till välgörande ändamål, särskilt till vuxna. Till barnen ger vi ganska få saker och gärna second hand om vi hittar. Lägger hellre lite tid på att hitta saker eller kläder i bra och hållbara material. Svårt är det – tycker jag – att helt undvika “rat” (skräp på s.k rikssvenska..) när det kommer till barnen, särskilt när det börjar bli lite äldre och på nåt vis dras till rosa bling bling i plast. Huvva.

Lycka till!

In DIY

DIY – Ansiktstvål med havreskrubb, blåbär och lavendel

15 november, 2016 Inga kommentarer

Tidigare blev jag lite inspirerad att göra något av mina fantastiska lavendelblommor, älskar doften, färgen och hur de ser ut. Har tidigare provat att göra tvål och eftersom det alltid går åt och att det är en bra present så fick det bli tvål helt enkelt. Jag brukar kika in på Evelinas Ekologiska då och då som förutom vackra bilder också lägger ut många recept på allehanda hudvårdsprodukter att göra själv. Den här gången utgick jag från en skrubbtvål hon gjort som jag sen modifierade lite.

Innehåll

6-7 färska lavendelblommor

1 dl -1,5 dl ekologiska havregryn

0,75 dl blåbär

200 g ekologisk tvålmassa

Några droppar eterisk lavendelolja

Så här gjorde jag:

Jag mixade först havregrynen med och lavendelblommorna med en mixerstav. Havregrynen är till för att få en skrubbeffekt på tvålen men havre ska också ha en lugnande effekt på huden.

Sen pressade jag ut saften från blåbären. Saften ville jag ha den för att uppnå en snygg lavendellila färg på tvålen. Var dock väl generös med blåbär så tvålarna blev därför väldigt blå istället. Men vad tusan, blåbär är supernyttigt och ska t.ex motverka hudens åldrande genom sina antioxidanter, så det var nog bara positivt.

Sen är det dags för ett viktigt moment, att smälta tvålmassan. Jag lade massan i en rostfri bunke över ett vattenbad. Här är det egentligen viktigt att ha en termometer, tvålmassan ska inte bli varmare än 75 grader och den ska värmas långsamt. Dock hade vår termometer precis lagt av och eftersom jag var så tokinspirerad att göra tvål så fick det gå utan….Det blev bra ändå, dock fick tvålarna pyttesmå bubblor när de stelnat, kanske hade det något med uppvärmningen att göra…?

Rörde sen ned blåbärsjuicen och mixen av lavendelblommor och havregryn i tvålmassan. Droppade i 5 droppar lavendelolja (man kan nog droppa några till för mina fick väldigt svag doft). Hällde sen upp blandningen på väl rengjorda mazarinformar. Det går att använda andra formar också, bara kanterna är styva. Själva upphällningen måste gå relativt raskt undan då tvålmassan stelnar ganska snabbt.

Lade sen några söndersmulade lavendelblommor överst i varje form och voilà! När tvålarna stelnat tog jag ut tvålarna och slog in dem i silkespapper. Förvarar dem mörkt och svalt i väntan på användning. Känns grymt kul och nästan löjligt tillfredsställande att använda mina egna tvålar. Testa själv och tipsa mig gärna om andra bra recept!